F&B Professional of the Year 2015: Bobby van Galen

And the winner is… Bobby van Galen.

Bobby van Galen, oprichter en eigenaar van Hoftrammm, is F&B Professional of the Year 2015.

Hoftrammm is een tot prachtig restaurant omgebouwde tram die door Den Haag rijdt, en binnenkort door meer steden (met tramvervoer).

Tijdens het AF&BM Jaargala, gisteravond in het TOBACCO theater in Amsterdam, ging de strijd tussen finalisten Albert Kooy, executive chef van Stenden University Leeuwarden, f&b manager Kimberley Krebs van Hilton Schiphol Airport en Bobby van Galen van Hoftramm.

Punkmedia maakte een video van de finalistenstrijd tijdens de jurybijeenkomst in Hotel de Hallen, vorige week vrijdag. Die video werd gisteravond vertoond voorafgaand aan de bekendmaking.

Naar alle video’s op Vimeo.com/punkmedia >>

Naar Punkmedia: journalist, fotograaf, filmer >>

Wil je mijn blog posts per e-mail ontvangen? Kijk op de abonneerpagina.

1 reactie op “F&B Professional of the Year 2015: Bobby van Galen”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top